1. Rostoucí poptávka po hovězích a mléčných výrobcích:
* Rostoucí lidská populace: Globální populace neustále roste, což vede k vyšší poptávce po jídle, včetně hovězího a mléčného výrobků.
* rostoucí úrovně příjmů: Vzhledem k tomu, že rozvojové země zažívají hospodářský růst, mají jejich populace více jednorázové příjmy, což vede ke zvýšené poptávce po potravinách bohatých na bílkoviny, jako je hovězí a mléčné výrobky.
* Posun dietních preferencí: V některých regionech dochází k posunu směrem k západní stravě, která zahrnuje vyšší spotřebu masa a mléčných výrobků.
2. Intenzifikace produkce hospodářských zvířat:
* Vylepšené šlechtění a genetika: Selektivní šlechtění a genetický pokrok vedly k plemenům skotu, která jsou účinnější při přeměně krmiva na maso a mléko.
* Zvýšená účinnost krmiva: Pokroky v oblasti řízení krmiv a řízení hospodářských zvířat zlepšily účinnost přeměny krmiva u skotu, což umožnilo vyšší produkci s menším krmivem.
* technologický pokrok: Technologie, jako je umělá inseminace a přenos embryí, umožňují rychlejší reprodukci a vyšší výnosy.
3. Vládní politiky a dotace:
* zemědělské politiky: Některé vlády podporují produkci hospodářských zvířat prostřednictvím dotací, daňových úlev a dalších pobídek a povzbuzují zemědělce, aby zvýšili více skotu.
* obchodní dohody: Dohody o mezinárodním obchodu mohou ovlivnit globální trh s výrobky z hovězího a mléka, což potenciálně vede ke zvýšení počtu skotu.
4. Environmentální faktory:
* Dostupnost půdy: V některých regionech je stále k dispozici půda vhodná pro pastvu skotu, což umožňuje rozšíření produkce hospodářských zvířat.
* Změna klimatu: Některé studie naznačují, že změna klimatu by mohla potenciálně zvýšit vhodnost některých regionů pro pastvu skotu, což by vedlo k další expanzi.
5. Kulturní a sociální faktory:
* kulturní význam: Skot často má v mnoha komunitách často kulturní a sociální význam, což přispívá k jejich trvalému důležitosti a zvyšování.
Důsledky zvyšování počtu skotu:
Zatímco zvýšená počet skotu může řešit potřeby zabezpečení potravin, mají také významné dopady na životní prostředí a společenství, včetně:
* emise skleníkových plynů: Skot významně přispívá k emisím skleníkových plynů, zejména metanu, který přispívá ke změně klimatu.
* odlesňování: Rozšíření rančování skotu často vede k odlesňování, ztrátě stanovišť a poklesu biologické rozmanitosti.
* Znečištění vody: Odpad skotu může kontaminovat zdroje vody a přispívat ke znečištění vody.
* Degradace půdy: Přespívání může vést k degradaci půdy, erozi půdy a ke snížení zemědělské produktivity.
Proto je zásadní zvážit environmentální a sociální důsledky zvyšování počtu skotu a prozkoumat udržitelné a odpovědné produkční postupy hospodářských zvířat.