Tady je porucha:
* Rozdělení proteinů: Krávy konzumují protein ve své stravě. Během trávení je tento protein rozdělen na aminokyseliny.
* metabolismus aminokyselin: Když tělo má více aminokyselin, než potřebuje, rozkládá přebytek aminokyselin. Tento proces uvolňuje dusík, který je přeměněn na amoniak (NH3).
* Toxicita amoniaku: Amoniak je pro tělo vysoce toxický.
* tvorba močoviny: Pro detoxikaci amoniaku jej játra přeměňuje na močovinu (NH2) 2CO.
* Vylučování močoviny: Močovina je poté transportována krevním řečištěm do ledvin, kde je filtrována a vylučována močí.
Močovina u krav je tedy v podstatě odpadní produkt obsahující dusík To je výsledkem rozkladu přebytečného proteinu.
Je důležité si uvědomit, že močovina hraje také roli v cyklu dusíku , přispívající k dostupnosti živin v půdě. To je důvod, proč je kravský hnoj cenným hnojivem.