Černá čočka (také známá jako čočka Beluga) jsou malá kulatá čočka s tmavou, téměř černou barvou. Mají pevnou texturu a mírnou, zemskou chuť. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a železa.
koňský gram (také známý jako Kulthi nebo Kollu) je luštěnin s tvrdší texturou a mírně hořkou chutí. Je větší než černá čočka a má barvu nahnědlé šedé. Koňský gram je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a vápníku.
Zde je tabulka shrnující rozdíly:
| Funkce | Černá čočka | Gram koně |
| --- | --- | --- |
| Velikost | Malý, kulatý | Větší, oválný |
| Barva | Tmavá, téměř černá | Browbish-Grey |
| Textura | Pevná | Tvrdý |
| Chuť | Mírné, zemité | Mírně hořké |
| Nutriční hodnota | Dobrý zdroj bílkovin, vlákna a železa Dobrý zdroj bílkovin, vlákna a vápníku
Proto jsou černá čočka a koňská gram odlišné luštěniny s různými vlastnostmi a použití.