Pštrosi jsou všemocní ptáci, což znamená, že jedí jak rostlinné, tak zvířecí hmotu. Jejich strava se skládá především z vegetace, jako jsou trávy, semena, ovoce a listy. Konzumují také hmyz, jako jsou kobylky a kobylky, a příležitostně malé obratlovce, jako jsou hlodavci, ještěrky a hadi. Je známo, že pštrosi spolknou písek a oblázky, které pomáhají při trávení jejich jídla mletí tvrdých rostlinných vláken a dalších materiálů do jejich svalového žaludku.
