I když jsou to primárně býložravci a dávají přednost měkké, zelené vegetaci, jako jsou větvičky, pupeny a listy, lišejníka je významnou součástí jejich stravy, zejména během zimy, kdy jsou jiné zdroje potravy vzácné.
Tady je důvod:
* dostupnost: Lichen je hojný ve svém zasněženém stanovišti a zůstává k dispozici, i když jsou pod sněhem pohřbeny jiné rostliny.
* nutriční hodnota: Lichen poskytuje některé základní živiny, jako jsou uhlohydráty a minerály, i když je to nízkoenergetické jídlo.
* adaptace: Sněžnice na sněžnicích se vyvinuly, aby efektivně trávily lišejníky se specializovanými trávicími systémy a enzymy.
Takže, zatímco lišejníka nemusí být jejich oblíbeným jídlem, je to důležitá součást jejich přežití, zejména za drsných zimních podmínek.