Toucany jsou obyvatelé tropického deštného pralesa a jejich specifická stanoviště se liší v závislosti na druhu. Běžně se vyskytují v horních a středních baldachýních vysokých stromů, zejména podél břehů řeky a v čištění lesů. Některé druhy preferují vlhké nížinné lesy, zatímco jiné lze nalézt v cloudových lesích v Montane ve vyšších nadmořských výškách.