Existuje však mnoho různých plemen koní, což jsou variace u stejného druhu. Tato plemena byla vyvinuta po staletí prostřednictvím selektivního chovu, což vedlo k široké škále velikostí, barev a fyzických vlastností.
Můžete například slyšet, jak lidé odkazují na „arabské koně“ nebo „plnokrevníky“. Nejedná se o oddělené druhy, ale odlišná plemena u stejného druhu, equus caballus.