Některá plemena populární na Floridě zahrnují:
* čtvrt koně: Všestranné plemeno známé svou rychlostí a obratností.
* plnokrevní: Závodní plemeno známé svou výdrží a rychlostí.
* American Paint Horse: Plemeno známé svými výraznými barevnými vzory.
* appaloosa: Plemeno známé svými jedinečnými vzory kabátu.
Zatímco žádné plemeno nepocházelo z Floridy, stát hrál významnou roli při utváření vývoje některých plemen, jako je americký čtvrtinový kůň.