Palomino koně mají stejné dietní požadavky jako jiná plemena koní. Jejich strava sestává především ze sena, které poskytuje základní živiny a drsnění. Doporučený denní příjem palomino koně je asi 1,5-2% jeho tělesné hmotnosti sena. Kromě sena mohou koně Palomino také vyžadovat další krmivo, jako je oves nebo zrno, aby pomohly splnit jejich požadavky na energii a živiny. Typ a množství dalšího poskytnutého krmiva bude záviset na věku jednotlivého koně, úrovni aktivity a celkovém zdraví. Je důležité poskytnout koní Palomino konzistentní a vyváženou stravu, která pomáhá udržovat jejich zdraví a pohodu. Stejně jako všichni koně, i koně Palomino potřebují přístup k čerstvé, čisté vodě za všech okolností.