Tady je důvod:
* velikost a struktura: Koně mají relativně malé ústní otevření a hrdlo, které je určeno pro konzumaci trav a jiné vegetace. Jejich zuby jsou přizpůsobeny pro broušení, ne trhání. Člověk je prostě příliš velký na to, aby se vešel do úst koně nebo byl spolknut.
* trávicí systém: Trávicí systém koně je postaven pro zpracování vláknitých rostlin. Jejich žaludek je malý a jejich střeva jsou dlouhá, určena pro trávení tvrdé vegetace, ne velké, složité zvířecí hmoty.
Zatímco koně mohou být velká a mocná zvířata, jejich fyzická anatomie jim brání v polykání člověka.