Slovo „Shire“ pochází ze starého anglického slova „Scir“, což znamená „kraj“ nebo „region“. Shire Horses jsou velcí, koncepční koně, kteří byli původně chováni v anglických okresech Lincolnshire, Cambridgeshire a Norfolk. Byly použity pro tahání těžkých nákladů, jako jsou pluhy a vozíky. Jméno „Shire Horse“ je proto odkazem na region, kde byli tito koně chováni.