* hnědá: Jedná se o vzácnou, ale přirozeně se vyskytující barvu kabátu pro koně Nokota.
* grullo: Jedná se o variantu genu DUN, který způsobuje, že kůň je stínem myší šedých s nahnědlými nohama a hřbetním pruhem.
* dun: Jedná se o nažloutlou barvu kabátu s některými primitivními značkami, jako je hřbetní pruh.
* Bay: Toto je červenohnědá barva kabátu. Koně Nokota Bay jsou často označováni jako „Claybanks“.
* Red Dun/Sorrel: Tato barva kabátu je variantou genu Dun, který způsobuje, že kůň je odstínem červeno-tan.
* Roan: Tato barva kabátu je ve skutečnosti směsí barevných chloupků a bílých chloupků, což dává celkový vzhled šedé nebo načervenalé barvy s náznaky barvy základního kabátu.
* Smokey Black: Jedná se o tmavší odstín genu Dun, který způsobuje, že kůň je tmavě hnědý nebo černý s lehčími, kouřovými špičkami na vlasy podél hřívy a ocasu, stejně jako nohy a břicho.