Cestovní ruch je široké a rozmanité odvětví ekonomiky, které zahrnuje širokou škálu podniků a služeb, které uspokojují potřeby cestujících. Zahrnuje řadu pododvětví, jako je ubytování (např. hotely, motely, rekreační pronájmy), doprava (např. letecké společnosti, výletní společnosti, autopůjčovny), aktivity a atrakce, cestovní kanceláře a touroperátoři, restaurace, maloobchodní prodejny a více. Odvětví cestovního ruchu je poháněno poptávkou jednotlivců a skupin po cestování za zábavou, obchodem nebo jinými účely a významně přispívá k ekonomikám mnoha zemí po celém světě.
