Žralok býčího obvykle spotřebovává kolem 5-10% své tělesné hmotnosti denně. U býčího žraloka, který váží 100 liber, to znamená, že bude jíst každý den asi 5-10 liber jídla.
Býci žraloci jsou oportunní predátoři a budou jíst širokou škálu kořisti, včetně ryb, korýšů, měkkýšů a dokonce i dalších žraloků. Je také známo, že útočí a jedí lidi.
