* ryby: Primárně se živí menšími rybami, jako jsou damsushské, kardinálové rybky a další obyvatelé útesů.
* korýši: Krabi, humry, krevety a krevety jsou také významnou součástí jejich stravy.
* mollusks: Budou také jíst šneky, chobotnice a chobotnici.
* další bezobratlé: Červi, mořští ježci a další bezobratlí mohou být součástí jejich stravy.
Korálové pstruhy jsou přepadení predátoři, často se skrývají ve štěrbinách a čekají, až se kořistí dostane do dosahu. Mají silné čelisti a ostré zuby, které jim umožňují rozdrtit skořápky a kosti jejich kořisti.