Správně skladovaný zmrazený uzený losos si zachová nejlepší kvalitu po dobu asi 1 až 2 měsíců, ale po tuto dobu zůstane bezpečný. Uvedená doba mrazení platí pouze pro nejlepší kvalitu – uzený losos, který byl neustále zmražený na 0° F, bude v bezpečí po neomezenou dobu.
