Ryby obecně neobsahují kvasinky. Kvasinky jsou typ houby, které se běžně vyskytují v prostředích bohatém na cukr a uhlohydráty. Vzhledem k tomu, že ryby jsou vodní zvířata a v takových prostředích přirozeně nežijí, nemají ani neobsahují značné množství kvasinek.
