Acipenser Persicus , běžně nazývané
Persian Sturgeon nebo
kaspický jeseter , je kriticky ohrožený druh anadromního Sturgeon Nativní z Kaspického moře a jeho připojených sladkovodních pánví. Je to jeden z nejcennějších druhů jeseter na světě, historicky dosahující délky až 6 m (20 ft) a hmotnosti až 1 571 kg (3 464 lb) a je uvedeno jako „kriticky ohroženo“ IUCN kvůli nadměrnému vzniku, pytláctví a degradaci stanovišť.
