Životnost Moray Eels se liší v závislosti na druhu. Některé druhy, jako je obří Moray Eel (Gymnothorax Javanicus), mohou žít až 25 let ve volné přírodě. Jiné druhy, jako je úhoř Snowflake Moray Eel (Echidna Nebulosa), mají životnost asi 10 let. V zajetí může Moray Eels žít ještě déle, s některými jednotlivci dosahujícím věku 30 nebo dokonce 40 let.
