V akváriu se slanou vodou by ideální hladina amoniaku měla být vždy nula dílů na milion (ppm). Amoniak je vysoce toxický pro ryby a další vodní živočichy, a to i v malých koncentracích. Je produkován jako odpadní produkt ryb, bezobratlých a bakterií v akváriu a může se hromadit, pokud není správně filtrován a odstraněn. Pro udržení zdravých vodních podmínek a ochranu obyvatel nádrže je zásadní pravidelné testování vody a měla by být přijata okamžitá opatření k vyřešení všech zjistitelných úrovní amoniaku optimalizací filtračního systému a prováděním výměny vody podle potřeby.