Brotulidní ryby jsou velmi rozmanitá skupina a jejich barvy se mohou lišit od jednoho druhu k druhému. Některé brotulidové ryby mají nahnědlá šedá nebo olivově zelená těla s tmavými tyčinky nebo skvrnami. Jiní mají jasné barvy, jako je žlutá, oranžová nebo červená. Některé brotulidové ryby mají také bioluminiscenční orgány, které produkují světlo.
