1. koi :Jedná se o okrasné kapry, které jsou oblíbené pro jejich krásné barvy a vzory. Koi je známý svou symbolikou v japonské kultuře, což představuje sílu a odolnost.
2. losos :Různé typy lososa, včetně lososa Chum (Sakura), růžového lososa (Masu) a lososa sockeye (benizake), se nacházejí ve vodách kolem Japonska a hrají důležitou roli v japonské kuchyni.
3. tuňáka :Různé druhy tuňáka, jako je tuňáka Bluefin (Hon Maguro), tuňák žlutohně, tuňáka (Kihada) a Bigeye Tuna (Mebachi), jsou v japonské kuchyni vysoce ceněny a běžně se používají v jídlech jako sushi a sashimi.
4. žlutotail :Yellowtail Fish, známé také jako Hamachi nebo Buri, jsou populární v Japonsku a používají se v různých jídlech, včetně sushi a sashimi.
5. makrel :Makrela, známá jako Saba v japonštině, je populární ryba v Japonsku, která se často podává grilovaná nebo nakládaná do jídel, jako je Saba Shioyaki nebo Sa-Ba Zushi.
6. koně Mackerel :Jiný typ makrely, známý jako Aji v japonštině, se běžně používá v japonských pokrmech a může být připraven různými způsoby, včetně grilování, smažení a vaření.
7. Japonský úhoř :Japonský úhoř (Unagi) je vysoce ceněná ryba v japonské kuchyni a často se podává grilované nebo používané v jídlech jako Unagi Donburi nebo Unagi Kabayaki.
8. mořský pražma :Mořský pražma, známá jako tai v japonštině, je považována za příznivou rybu v japonské kultuře a často se podává při slavnostních příležitostech.
9. Sea Bass :Sea Bass, známý jako Suzuki v japonštině, je další důležitá ryba v japonské kuchyni, běžně používané v jídlech, jako je teriyaki nebo shioyaki.
10. Blowfish :Blowfish, také nazývaný Fugu, je vysoce riziková, ale vyhledávaná ryba známá svými jedovatými částmi. Pouze speciálně vyškolení kuchaři mají licenci na přípravu Fugu v Japonsku kvůli jeho potenciální letalitě.
Toto je jen několik příkladů rozmanité řady druhů ryb, které se nachází v Japonsku. Japonské ryby hrají zásadní roli v kuchyni a kulturních tradicích země.