Těstoviny jsou vyrobeny z durum pšeničné poloviny, což je typ mouky s vysokým obsahem uhlohydrátů. Na druhé straně ryby, zelí a mléko nejsou tak vysoké v uhlohydrátech jako těstoviny.
Zde je tabulka, která ukazuje obsah uhlohydrátů v každém jídle:
| Jídlo | Uhlohydráty (g na 100 g) |
| --- | --- |
| Těstoviny | 75 |
| Ryby | 0 |
| Zelí | 5 |
| Mléko | 4,8 |
Jak vidíte, těstoviny obsahují nejvyšší množství uhlohydrátů ze čtyř uvedených potravin.