* trávy: Upřednostňují krátké, suché trávy a mohou dokonce prosperovat na tvrdých, vláknitých trav.
* byliny: Také se pasou na různých bylin a jiných nízko položených vegetací.
* listy a větvičky: Mohou procházet listy a větvičky, zejména v době, kdy jsou trávy vzácné.
Addax je dobře přizpůsoben jejich suchému prostředí a má jedinečný trávicí systém, který jim umožňuje extrahovat maximální výživu z řídké a nekvalitní vegetace.