* paralarvae :Jedná se o nejranější fázi vývoje chobotnice. Jsou volném rozsvícení a živí se planktonem.
* mladistvé :Mladiství jsou větší než paralarvae a začínají brát ve tvaru chobotnice pro dospělé. Budou nadále růst a rozvíjet se a živit se větší kořistí.
* dospělí :Dospělí chobotnice jsou plně pěstovány a schopné reprodukovat. Budou i nadále růst po celý život, ale příliš se nezmění.
Čas, který trvá chobotnice k dosažení dospělosti, se liší v závislosti na druhu. Některé druhy mohou dosáhnout dospělosti za pár měsíců, zatímco jiné mohou trvat několik let.