Ano, krůtí srdce je bezpečné k jídlu. Je to populární složka v mnoha kuchyních a v některých kulturách je považována za pochoutku. Je však důležité však správně vařit krůtí srdce před konzumací, aby se zajistila bezpečnost potravin. Stejně jako jiné orgány drůbeže, i krůtí srdce může nést bakterie, takže je ujistěte, že je vaří na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita (74 stupňů Celsia) podle doporučení USDA, aby se odstranila jakoukoli potenciální potravinářský onemocnění.
