Uvnitř krůty není umístěn vyskakovací časovač. Sedí v díře v dutině krůtího prsu v horní, nejmasitější části prsou, ale nedotýká se kostí ani tuku a je daleko od nádivky, pokud je pták nacpaný. To lze měřit buď okamžitým čtením, nebo běžným teploměrem na maso.
