Orli používají své silné zobáky a ostré drápy k zachycení a roztrhání své kořisti. Obvykle loví z oblohy a pak se vrhnou dolů, aby kořist chytili svými drápy. Poté pomocí zobáku trhají dužinu na menší kousky, které lze spolknout.
Někteří orli se specializují na pojídání určitých druhů kořisti. Například orel bělohlavý loví především ryby, orel králíků, hlodavců a dalších drobných savců.
Na druhou stranu jestřábi mají zahnuté zobáky a relativně slabší drápy. Obvykle loví z okouna a pak se snášejí dolů, aby zajali svou kořist. Jakmile uloví svou kořist, pomocí zobáků a drápů roztrhají maso na kusy.
Jestřábi jsou také známí tím, že jedí mršinu (mrtvá zvířata), což jim umožňuje získávat potravu, aniž by museli aktivně lovit.
Orli i jestřábi jsou důležitými predátory ve svých ekosystémech, kteří pomáhají kontrolovat populace jiných zvířat.