Hnízdící jestřáby krmí jejich rodiče. Druh potravy, kterou jedí, závisí na druhu jestřába. Některé běžné potraviny zahrnují:
- Drobní hlodavci, jako jsou myši, hraboši a rejsci
- Králíci
- Ptáci
- Ryby
- Hmyz
- Plazi
Rodič jestřábů přinese potravu zpět do hnízda a roztrhá ji na malé kousky, aby jestřábí mláďata sežrala. Mláďata jestřábů obvykle vylétnou nebo opustí hnízdo asi po dvou měsících. V tuto chvíli se začnou učit lovit sami sebe.
Jídelníček mladého jestřába:
Mláďata jestřába budou i nadále jíst stravu podobnou té, kterou mají jestřábi. Začnou však také lovit sami sebe. Budou často následovat své rodiče na lovu a učit se je pozorováním. S přibývajícím věkem se mladí jestřábi stanou samostatnějšími a nakonec začnou lovit sami.
Strava dospělého jestřába:
Dospělí jestřábi mají pestrou stravu, která závisí na druhu jestřába. Některé běžné potraviny zahrnují:
- Malí hlodavci
- Králíci
- Ptáci
- Ryby
- Hmyz
- Plazi
- Obojživelníci
Dospělí jestřábi obvykle loví ve dne a v noci nocují na stromech. Mají ostré drápy a oči, které jim pomáhají odhalit kořist. Jestřábi se obvykle vrhnou na svou kořist shora a pak použijí své drápy, aby ji zajali.
Jestřábi jsou důležitými predátory v ekosystému. Pomáhají kontrolovat populaci hlodavců a dalších drobných zvířat. Pomáhají také udržet populaci ptáků pod kontrolou. Jestřábi jsou cennou součástí životního prostředí a měli by být chráněni.