Jak se nazývá francouzské jídlo, když nutí krmit kachnu, aby ji tuk, a pak ji zabil?

Francouzské jídlo, o které odkazujete, se nazývá foie gras. Foie Gras je vyroben z jater kachny nebo husí, která byla speciálně krmena pro zvětšení jater. Proces krmení sil, známý jako sonda, je v některých zemích kontroverzní a zakázán.