Vejce je biologická struktura, která obsahuje vyvíjející se embryo ptáka, plazů, obojživelníků nebo ryb. Poskytuje embryu živiny a ochranu během vývoje. Embryo roste v nový jednotlivec druhu.
Vejce se skládá z žloutku, bílého (albuminu) a skořápky. Žlout poskytuje embryu živiny, album poskytuje vodu a další živiny a skořápka chrání embryo.
Vejce jsou jednou z nejběžnějších forem reprodukce v království zvířat. Umožňují zvířatům reprodukovat bez nutnosti matky nést vyvíjející se embryo uvnitř jejího těla.