I když existují různé druhy pelikánů, lidé je obecně nepoužívají pro žádné významné účely. Pelikáni jsou divokí ptáci, kteří se nacházejí v různých částech světa a lidé nejsou běžně domestikováni nebo nevyužíváni lidmi. Pelikáni jsou chráněni zákony o divoké zvěře v mnoha regionech a jsou primárně pozorováni a oceňováni pro svou ekologickou roli a estetickou hodnotu v přirozeném prostředí.
