1. dlouhé nohy a krk: Volanky mají extrémně dlouhé nohy a krky, což jim umožňuje brodit do mělké vody a dosáhnout kořisti, která je ponořena. To jim pomáhá získat přístup k jídlu, které nemohou dosáhnout ostatních ptáků, a snižovat konkurenci.
2. Jejich zobáky jsou dlouhé, ostré a špičaté a chovají se jako oštěp. To jim umožňuje s přesností zachytit ryby, žáby a další vodní stvoření.