- nabídka a poptávka :Ham pochází z prasat, která jsou hojnější a snadněji se zvyšují než krůty.
- zpracování :HAM lze zpracovat a vyléčit různými způsoby, takže je všestrannější a snadnější zachování, což může snížit její celkové náklady.
- Hmotnost :Hams obvykle přicházejí ve větších velikostech, což může vést k úsporám z rozsahu při zpracování a přepravě, což snižuje náklady na jednotku.
- Sezontalita :Krůty jsou obvykle během díkůvzdání a vánočních prázdnin vyšší, což může vést ke zvýšeným cenám. Ham, na druhé straně, je konzumována po celý rok, takže je méně sezónní fluktuace v ceně.
Je však důležité si uvědomit, že ceny se mohou lišit v závislosti na konkrétních tržních podmínkách, umístění a typu šunky nebo krůty. Před provedením nákupu je vždy dobré porovnat ceny z různých zdrojů.