Houby hrají zásadní roli při rozkladu stromů a mrtvých zvířat. Pomáhají rozkládat lignin a celulózu ve dřevě, což jsou komplexní molekuly, které jsou pro jiné organismy obtížné rozkládat se. Tento proces uvolňuje živiny zpět do půdy, které pak mohou používat rostliny.
Houby také pomáhají rozkládat mrtvá zvířata. Rozbijí proteiny a tuky v zvířecí tkáni, která uvolňuje dusík a další živiny zpět do životního prostředí. Tento proces pomáhá recyklovat živiny a zabránit hromadění mrtvých zvířat v prostředí.
Kromě jejich role v rozkladu jsou houby také zdrojem potravy pro mnoho zvířat, včetně hmyzu, ptáků a savců. Některé houby jsou lidmi dokonce jedlé.
Houby jsou fascinující a důležitou součástí životního prostředí. Hrají zásadní roli v rozkladu organické hmoty a jsou také zdrojem potravy pro mnoho zvířat.