semena:
* Jsou to primární zdroj potravy, zejména z trav, kaktusů a keřů.
* Tyto semena často ukládají pro pozdější spotřebu.
ovoce a zelenina:
* Jsou -li k dispozici, mají zralé ovoce a zeleninu.
* Ty mohou zahrnovat bobule, melouny a ovoce kaktus.
hmyz:
* Jsou dobrým zdrojem bílkovin.
* Brouci, mravenci a kobylky jsou běžná kořist.
malá zvířata:
* Občas budou kořist na ještěrky, hady a hlodavce.
Ostatní:
* Mohou také jíst houby, houby a dokonce i ptačí vejce.
specifické pro různé druhy:
; Je známo, že tyto veverky jedí kaktusy, zejména pichlavý hruška kaktus.
* antilopy veverky: Tyto veverky jsou vynikající sběratelé semen a často hromadí semena v podzemních mezipaměčích.
Adaptace na pouštní život:
* Jejich strava je přizpůsobena drsnému pouštnímu prostředí.
* Mohou přežít na velmi malé vodě a získat většinu své vlhkosti z jídla, které jedí.
* Jejich silné zuby jsou vhodné pro žvýkání tvrdých semen a kaktusů.
Celkově jsou pouštní veverky přizpůsobitelné jedlíky, kteří využívají širokou škálu zdrojů potravin, aby přežili v jejich vyprahlém prostředí.