* vysoká hustota energie: Triglyceridy obsahují asi 2,25krát více energie na gram než uhlohydráty nebo proteiny. To znamená, že zvířata mohou ukládat značné množství energie v relativně malém objemu.
* izolace a ochrana: Lipidy také poskytují izolaci, chrání zvířata před nízkými teplotami a pomáhají jim šetřit energii.
* metabolická adaptace: Během období nedostatku potravin mají zvířata přístup k uloženým triglyceridů procesem zvaným lipolýza . Enzymy rozkládají triglyceridy na glycerol a mastné kyseliny, které mohou být použity jako palivo.
* ochrana vody: Lipidy jsou hydrofobní (repedice vody), což pomáhá zvířatům šetřit vodu během období nedostatku potravin.
* příklady: Zvířata jako medvědi, těsnění a velryby se silně spoléhají na tukové rezervy, aby přežily dlouhou dobu hibernace nebo půstu.
Důležitá poznámka: Zatímco lipidy hrají klíčovou roli při dlouhodobém přežití bez jídla, je nezbytné si uvědomit, že:
* Varianty jednotlivých druhů: Doba, po kterou může zvíře přežít bez potravin, závisí na různých faktorech, včetně druhů, věku, zdraví, velikosti těla a podmínek prostředí.
* základní živiny: Přestože lipidy poskytují energii, postrádají základní živiny, jako jsou vitamíny a minerály, které jsou zásadní pro dlouhodobé přežití.
* Zdravotní důsledky: Prodloužený půst může mít negativní zdravotní důsledky, jako je ztráta svalů, oslabený imunitní systém a metabolické komplikace.
Závěrem lze říci, že lipidy jsou zásadní pro umožnění přežití zvířat po delší dobu bez jídla poskytnutím hustého zdroje energie, izolace a metabolických adaptací. Je však nezbytné zvážit omezení a potenciální zdravotní rizika spojená s prodlouženým půstem.