Sacharidy :4 kalorie na gram
Tlustý :9 kalorií na gram
Tyto hodnoty se používají k výpočtu celkového počtu kalorií v potravině. Například 100gramová porce kuřecích prsou, která obsahuje 20 gramů bílkovin a 5 gramů tuku, by měla celkem 20 * 4 + 5 * 9 =130 kalorií.