* Ethanol je druh alkoholu, který se nachází v alkoholických nápojích. Je také známý jako obilný alkohol nebo ethylalkohol. Ethanol se vyrábí fermentací cukrů kvasinkami.
* Metanol je toxický alkohol, který se někdy používá jako rozpouštědlo nebo palivo. Je také známý jako dřevěný alkohol nebo metylalkohol. Metanol lze vyrobit destilací dřeva nebo reakcí oxidu uhelnatého a vodíku.
