Psi Catahoula Leopard obvykle dosahují své plné výšky kolem 18 až 24 měsíců věku . Mohou však i nadále přibírat na váze a vyplnit svou postavu ještě několik měsíců poté.
Je důležité si uvědomit, že se jedná pouze o obecné pokyny. Jednotliví psi se mohou lišit v míře růstu na základě faktorů, jako je genetika, strava a zdraví.
