Připravte si zásobník mělké vody obsahují úhoře . Vyberte zásobník, který je dostatečně dlouhý , aby obsahoval celou délku úhoře a dostatečně široké pro vaše ruce pohodlně uchopit úhoře . Nalijte slané nebo sladké , v závislosti na druhu úhoře , do zásobníku , dokud není1/2-palec vrstva pokrývající dno .
2
Použijte síť pro zachycení úhoře , který chcete držet dolů . Scoop úhoře z jeho nádrže a opatrně skládka je z netu a do zásobníku .
3
Nasaďte na gumové rukavice . Uchopte jeden ručník v každé ruce absorbovat sliz a získat lepší přilnavost na úhoře .
4
Chyť úhoře volně oběma rukama . Jednou rukou mezi 2 a 4 cm nad konci ocasu a druhé straně mezi 2 a 4 cm pod hlavou . Ujistěte se, že jste pochopili úhoře dostatečně blízko k hlavě , takže to nemůže kousnout .
5
Držte úhoře v místě . Zvýšení pevnosti uchopení , pokudúhoř se pokusí o útěk .