LiveStock:
* skot: Mise se těžce spoléhaly na dobytek pro maso, mléko, kůži a práci (orba, přeprava).
* Sheep: Poskytnutá vlna pro oblečení a přikrývky.
* koně: Používá se pro přepravu, jízdu a práci.
* prasata: Zdroj masa, i když méně běžné než jiná hospodářská zvířata.
* kozy: Poskytnuto mléko a maso a někdy byly použity na vlnu.
* kuřata: Důležité pro vejce a maso.
Ostatní zvířata:
* psi: Pravděpodobně se používá pro stráž a lov.
* kočky: Pomohl ovládat hlodavce.
* Burros: Používá se pro přepravu zboží a materiálů, zejména v drsném terénu.
Důležité úvahy:
* specifika: Záznamy misí, pokud existují, jsou pravděpodobně podrobnější o počtu a typech hospodářských zvířat než jiná zvířata.
* variace: Přesná zvířata udržovaná v každé misi by se mohla lišit v závislosti na místních zdrojích, potřebách a úspěchu mise.
* domorodá zvířata: Mise San Jose byla umístěna v bohatém ekosystému a domorodci pravděpodobně používali mnoho z těchto zvířat pro jídlo, zdroje a duchovní účely.
Abychom získali přesnější porozumění zvířatům na misi San Jose, byl by zapotřebí dalšího výzkumu jeho konkrétních záznamů a historických účtů.