* jízda: Jízda na koni, jízda na potěšení a konkurenční jízdní disciplíny, jako je Western Pleasure, Barrel Racing a Reining.
* práce: Rančové práce, pasení skotu a další zemědělské úkoly.
* řízení: Tahání vozíků a jiných vozidel.
Zatímco Appaloosas jsou známí svou atletikou a výdrží, nejsou tradičně používány k lovu.
Je důležité si uvědomit, že někteří lidé mohou používat appaloosas pro lov , ale to není běžná ani definující charakteristika plemene.