Strava _helicoprion_ zůstává nejistá. Je klasifikován pod Holocephali, třídou ryb, která zahrnuje dnešní krysy a chimaera. Většina moderních holocephalanů je mezopredatory, což znamená, že jsou predátoři jiných predátorů a většinou používají kousání nebo drcení čelistí k zachycení a podmanění jejich kořisti. Většina živých potkanů je demersální, což znamená, že žijí na dně oceánu nebo v blízkosti oceánu a kořistí na zvířatech, jako jsou kostnaté ryby a korýši. Většina chimaeras je benthic, což znamená, že žijí na dně oceánu nebo v blízkosti dna oceánu a kořistí na zvířatech, jako jsou chobotnice, ryby a korýši. Vzhledem k těmto stravě moderních holocefalansů mnoho vědců naznačuje, že je pravděpodobné, že _helicoprion_, nebo alespoň mladistvé _helicoprion_, krmené kořistí jako měkkýši, členovci a možná menší tělní obratle. Navíc, na základě kousnutí, které zanechal _helicoprion_ na kořisti, je pravděpodobné, že použili pilovou čepel podobnou zubní víře na jejich spodní čelisti, aby skákali kořist, než ji polykali.
