faktory, které je třeba zvážit pro „účinnost“:
* poměr konverze krmiva (FCR): To měří, kolik krmiva je potřeba k výrobě 1 kg masa. Nižší FCR znamená efektivnější.
* využití půdy: Některá zvířata vyžadují více půdy na kg vyrobeného masa než jiná. To je relevantní pro udržitelnost.
* Použití vody: Pro chov zvířat a pěstování jejich krmiva je nutná voda. Některá zvířata jsou náročnější než jiná.
* emise skleníkových plynů: Hospodářská zvířata přispívají ke změně klimatu prostřednictvím emisí metanu. Různá zvířata mají různé dopady.
Žádné jediné zvíře není definitivně nejúčinnější:
* kuřata: Mějte relativně nízkou FCR, ale pro výrobu krmiva vyžadují půdu a vodu.
* krůty: Podobně jako kuřata, se slušným FCR.
* prasata: Obecně mají vyšší FCR než drůbež, ale může využívat širší škálu zdrojů krmiv.
* ryby: Některé druhy ryb chované ryby jsou vysoce efektivní při přeměně krmiva na maso, ale existují obavy ohledně dopadů na životní prostředí.
udržitelnost:
* Zatímco některá zvířata mohou mít dobrý FCR, jejich celkový dopad na životní prostředí může být vysoký v důsledku využití půdy, využití vody nebo emisí skleníkových plynů.
* Výběr udržitelně vyvýšených živočišných produktů s nižším celkovým dopadem na životní prostředí je zásadní.
Závěr:
Neexistuje jediné „nejúčinnější“ zvíře pro přeměnu obilí na maso. Nejúčinnější volba závisí na specifických kritériích, která upřednostňujete, včetně FCR, využití půdy, využití vody a dopadu na životní prostředí. Je důležité zvážit všechny aspekty pro holistické hodnocení.