Zadruhé, syrová kuřecí kůže, se kterou nebylo správně nakládáno, by mohla být zdrojem škodlivých bakterií, jako je E. coli a salmonela.
Psi mohou dostat otravu jídlem z těchto zdrojů stejně jako lidé a mohou mít za následek zvracení, průjem a dehydrataci, což může být v některých případech vážně život ohrožující.