Koncept chovu zvířat sahá až do starověku, kdy lidé začali domestikovat zvířata pro různé účely, jako je jídlo, doprava a práce. Historii chovu zvířat lze vysledovat až do zemědělské revoluce, ke které došlo kolem roku 10 000 před naším letopočtem. Během tohoto období se lidé začali usazovat v trvalých sídlech a začali hospodařit a pást zvířata. Postupem času lidé selektivně chovali zvířata s žádoucími vlastnostmi, což vedlo k vývoji různých plemen zvířat. Různé kultury a společnosti v průběhu historie přispěly k praktikám chovu zvířat. Pozoruhodné je, že staří Egypťané, Řekové, Římané a Číňané významně pokročili v chovu a řízení zvířat a vytvořili základní postupy, které jsou dodnes relevantní. Není však možné přisuzovat chov zvířat jedné osobě nebo skupině, protože se vyvíjel postupně díky kolektivním znalostem a úsilí různých jednotlivců a komunit napříč historií.
