Buffalos jsou býložravci, což znamená, že jedí pouze rostliny. Pasnou se na trávě, listech a jiných rostlinných hmotách. Kromě toho může Buffalos také konzumovat ovoce a ořechy. Buffalos jsou důležitými padeři v mnoha ekosystémech a pomáhají udržovat rovnováhu života rostlin.