Krávy Black Angus jsou plemeno hovězího masa, což znamená, že jsou speciálně chovány pro výrobu masa. I když produkují mléko, ve srovnání s mléčnými plemeny je to velmi malé množství.
Tady je důvod:
* Genetika: Angusovy krávy byly selektivně chovány pro vlastnosti masa, jako je svalová hmota a mramorování. To vedlo k tomu, že produkovali méně mléka než plemena mléka.
* Produkce mléka: Mléká plemena jako Holstein, Jersey a Guernsey jsou speciálně chována pro vysokou produkci mléka. Byli selektivně chováni po generace, aby produkovali hodně mléka, což je mnohem vhodnější pro dojení než Angus.
Pokud máte zájem o produkci mléka, měli byste zvážit zvýšení mléčného plemene.