s vaším pomocník , zvednout prase na robustní stůl .
2
vařit vodu nad otevřeným ohněm v blízkosti stíracího stránky , pomocí velké vany . Opatrně seberte vodu z vany s menší kbelík , že nebudou poškozeny horké vody a nalijte ji na tělo prasete .
3
Scrape Prasečí kůže s prudkým řeznickým nožem . Tento nůž by měl být ostrý s pohodlnou rukojetí . Umístěte čepele nože proti prasečí kůži v 90 - stupňovém úhlu . Skřípání pryč z vašeho těla s dlouhými a krátkými tahy . Skřípání kůže a vlasy z vepře , jak nejlépe umíte s nožem .
4
Pokračovat nalití vroucí vody na kostru a škrábání na kůži a vlasy pryč , vždy škrábání s řeznickým nožem od svého tělo, aby nedošlo ke zranění . Použití pomocníka obrátit Prasečí kostru znovu a opakujte tento postup, dokud všechnyvlasy a pleť se oškrábat .